“The Pasta Bible” – Οδηγός για Τέλεια Χειροποίητα Ζυμαρικά
Ο απόλυτος έντυπος οδηγός για όποιον θέλει να μυηθεί στην τέχνη των χειροποίητων ζυμαρικών. Αυτό το πολυτελές βιβλίο 200 σελίδων περιλαμβάνει αναλυτικές οδηγίες βήμα-βήμα, πλούσιο φωτογραφικό υλικό και μυστικά για τη σωστή επιλογή αλεύρων, τις αναλογίες των αυγών και την τεχνική του ανοίγματος του φύλλου με τον πλάστη ή τη μηχανή. Φιλοξενεί 50 παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές από κάθε γωνιά της Ιταλίας, χωρισμένες ανάλογα με την εποχή και τα υλικά.
Κύρια Χαρακτηριστικά:
- Εξώφυλλο: Σκληρό
- Εικονογράφηση: Έγχρωμη
- Σελίδες: 200
Reviews
There are no reviews yet.